ミルキークイーンとは、1995年に命名された、お米の品種の一つであり、粘りがあり食味が良いお米です。ミルキークイーンは、農林水産省農業研究センターで「コシヒカリ」にMNU受精卵処理を施し開発されたお米です。 一言で、ミルキークイーンとは？と答える…